Recettes pour la fête des mères

La fête des mères ça commence toujours avec des fleurs ! Photo par julien haler

En plus des fleurs et des colliers de nouilles, la fête des mères c'est aussi souvent l'occasion de réunir la famille pour un repas ou un goûter autour d'une belle pâtisserie.

Sil fait beau, un barbecue familial peut être la solution la plus sympathique mais vous pouvez aussi mettre les petits plats dans les grands et lui cuisiner ses plats préférés ou, encore mieux, cuisiner en famille avec les enfants !

En 2023, en France, la date de la fête des mères est le dimanche 4 juin.

Recettes, techniques et vidéos de fête des mères et de gingembre du Chef

Thé glacé citron gingembre

Chef Simon

Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.

Voir les recettes de fête des mères du Chef ou les recettes de gingembre du Chef

Meilleures recettes de fête des mères et de gingembre des Gourmets

Des idées de recettes de fête des mères et de gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Souris d’agneau aux fruits secs et aux amandes

Ma cuisine santé

Ce morceau est très tendre et moelleux mais aussi assez onéreux. Il n’est pas toujours facile d’en trouver chez le boucher. Alors, il est préférable de commander à l’avance si vous souhaitez faire ce plat.

Comme tous les plats mijotés, cuisinez-le la veille en le cuisant environ 1 heure. Vous poursuivrez la cuisson à feu doux le lendemain. Ainsi, il sera bien meilleur. Servir avec un écrasé de pommes de terre à la truffe.

Souris d’agneau confite au cidre

Les filles, à table !

La souris d'agneau est particulièrement moelleuse grâce à une cuisson lente. Les épices lui confèrent des saveurs uniques et envoûtante. Vous pouvez servir votre viande avec une purée de panais et pommes de terre.

Boisson pétillante gingembre curcuma orange

Un peu gay dans les coings

Une limonade fermentée maison, comme une ginger beer mais améliorée au curcuma, au gingembre et à l'orange. Une boisson très vitaminée et sans alcool parce qu'il parait que sans, la fête est plus folle !

Poulet frit aux graines de sésame

Bistro de Jenna

A la fourchette, avec les doigts, ou à la baguette... voilà une recette sympa pour un repas à la cool ! A servir avec un bol de riz ou une salade de saison. Comme un fried chicken revisité façon asiatique.

Dernières recettes de fête des mères et de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fête des mères et de gingembre qui changent !

Filet mignon au miel et aux épices

Ma cuisine santé

Une recette de filet mignon aux saveurs sucrées idéale pour toutes les occasions, rapide et facile à préparer.

Filet mignon à l’ananas

Ma cuisine santé

Envie de filet mignon à l’ananas ? Découvrez cette recette de sauce soja et donnez votre avis en commentaire !

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).